Klášterní officína

Zapomenuté recepty našich lékáren.

Historie
Vznik tohoto výrobce z Rajhradu u Brna má kořeny v roce 529, kdy sv. Benedikt založil řeholi v západní Evropě tzv. Řád Benediktinů. O několik stovek let později, konkrétně v roce 1045, byl založen klášter Benediktinů v Rajhradě u Brna. Pro jeho záchranu začali duchovní bratři pracovat v duchovní správě, na školách a věnovat se zemědělství. Toto hnutí se nazývá Ora et Labora. Šlo o to, aby byl klášter zachován pro další generace. Doposud jde o nejstarší Benediktinský klášter na Moravě.Díky jejich snaze a usilovné práci byly v roce 1465 založeny vinice a s nimi spojené vinné sklepy. K vínu pak logicky přibylo i pivo.

A to v polovině 14. století. Benedikti velmi dobře obdělávali půdu a zajímali se o sílu bylin. Nejen proto v klášteře spravovali Rajskou zahradu. Místo, kde rostlo mnoho léčivých rostlin. Jejich sběr a zpracování bratři užívali k výrobě léčivých likérů, elixírů, tinktur, mastí a čajových směsí. Staleté zkušenosti s přírodními prostředky napomohly ke vzniku osvědčeným harmonizovaným recepturám, které blahodárně působí i na člověka dnešní „uspěchané doby“.

Současnost
Velmi si tu zakládají na původu svých surovin. Rádi podporují český lid, a proto je vše vypěstováno a vyrobeno v České republice. Nepoužívají se náhražky. Cokoliv, co je použito na výrobu, je stoprocentně přírodní v té nejvyšší kvalitě a nejvyšším možném množství. Tady jsou byliny zkrátka byliny. Takové, které natrháte v přírodě.Výrobní program zahrnuje produkty spadající do kategorie „zdravá výživa“. Specialita jsou bylinné sirupy, doslazované fruktózou. Dále zde najdete velké množství bylinných likérů. Ten nejoblíbenější je pojmenován logicky po našich předcích. Tedy Benediktinský likér. V oblibě jsou i různé kmínové a anýzové či jinak povzbuzující nápoje. U každého bylinného výrobku, se pak výrobce snaží uvádět, jaké jsou jeho léčebné účinky, popř. dávkování, zda byl schválen Státním zdravotním ústavem apod.

Škála sortimentu je však obsáhlejší. Namátkou: Iontové nápoje, studené omáčky, lisované tablety, sirupy bez konzervantů, vinné želé, bonbony na bázi vlákniny, ovocné pomazánky, džemy, grilovací omáčeky, hořčice, oleje lisovaných za studena apod.